Porque aportan más nutrientes, en comparación con las frutas que debido a no encontrarse disponibles en una región son transportadas desde lugares distantes para satisfacer la demanda, y si bien cumplen este cometido, resulta que sus nutrientes no se hallan al 100% por hallarse fuera de temporada.
Es recomendable consumir solo lo que hay de temporada, cada estación del año trae consigo un caudal de opciones, deliciosas frutas que pueden ser degustadas, y cuando estas se acaban, llega la nueva temporada con nuevas opciones para disfrutar.
Beneficios de comer frutas de estación:
- Se consume la fruta cuando se encuentra madura y por ende, en un buen punto para comer.
- La fruta fuera de temporada o bien se madura en invernaderos, o es transportada de lugares lejanos.
- Cada fruta contiene un nutriente especial acorde a cada temporada, el consumir una fruta fuera de temporada es como consumir algún medicamento sin estar enfermo.
- El comer frutas de temporada ayuda a interaccionar con la naturaleza propia de cada región.
- Ayuda a la economía local, al consumir los productos que su región produce.