





El desayuno es fundamental dentro de nuestra salud, es por ello que siempre debe ser saludable, no basta con decir: “ya desayune lo que sea”, busquemos y tratemos de que nuestro desayuno sea el adecuado.
Tampoco no se vale no desayunar, además por qué no deberías desayunar si es bueno para mantener la salud y no te quita mucho tiempo (no debe verse como una pérdida de tiempo, la salud lo vale). Así que veamos de qué se compone un buen desayuno.
Ten presente que el desayuno es indispensable porque:
- Cubre la necesidad de energía y nutrientes que necesitamos.
- Debemos desayunar saludablemente porque contribuye a un mejor desempeño y rendimiento tanto intelectual como laboral.
- Ayuda a combatir la obesidad y a activar el metabolismo.
- En general es conveniente porque así llevaremos una correcta alimentación y todo nuestro organismo se verá favorecido.
¿Cómo debería ser un desayuno saludable? ¿De qué se compone un buen desayuno?
- Un buen desayuno debe incluir frutas, si te gustan los jugos de frutas, debes tomarlo inmediatamente, ya que después de un breve tiempo de hecho pierden muchos nutrientes debido a la oxidación.
- Las manzanas, duraznos, kiwis, ciruelas y plátanos son las mejores frutas.
- Es bueno comer unos huevos cocidos o fritos, de preferencia con aceite de oliva, con pan o tortillas.
- O un clásico huevo con jamón.
- Incluye leche descremada.
- Incluye cereales integrales o avena que es muy deliciosa y saludable.
- Come cualquier tipo de ensalada verde, puedes añadirle un poco de aceite de oliva y limón.
- Otra opción muy buena es desayunar pescados como sardina, atún o salmón, que dan todas las proteínas y nutrimentos necesarios.
- Desayuna con pan integral.
- Agrega algunas almendras porque proporcionan una gran cantidad de proteínas y minerales.
- Puedes comer un poco de frutas secas para tener más energía eficaz.
- Si lo deseas incluye semillas de girasol, sésamo, lino o calabaza.
- Evita aquellos alimentos con un alto contenido de azúcar, grasa y calorías.
- También evita los hidratos de carbono refinados, es decir exceso de pan blanco, bollería, pastelería, cereales industriales.
- Tampoco es bueno muchas grasas saturadas como tanto embutido o margarina.
- No es recomendable tomar jugos embotellados o enlatados, debido a que es común que tengan aditivos que a la larga suelen ser perjudiciales.