Beneficios de comer pollo rostizado o hace daño el pollo rostizado

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Comer carne rostizada es una buena forma de disfrutar la comida, además de que es muy sabroso el sabor, más aun si lo acompañas con salsa, arroz y verduras. Es imposible resistirse a comer pollo rostizado.

 

Rostizar la carne o el pollo es una técnica para cocinar los alimentos a altas temperaturas utilizando calor ambiental, es decir, el alimento está rodeado de calor seco, en lugar de calentarse desde debajo como en una estufa.

 

Beneficios de comer pollo rostizado: 

  • Se consigue una cubierta dorada que se ve (y sabe) bastante deliciosa.¿Es malo comer pollo rostizado?
  • Carameliza los azucares de las carnes y verduras, desarrollando su sabor dulce natural.
  • Es ideal para resaltar el sabor sin añadir calorías.
  • Es rico en proteínas y es de fácil digestión.
  • Contiene menos purinas en comparación de las carnes rojas.
  • Contiene hierro, calcio, potasio y magnesio.
  • Se requiere de muy poca preparación, ya que el horno es el que hace casi todo el trabajo.
  • Cuando no te dé tiempo de cocinar algo, un pollo rostizado te saca de apuros y disfrutaras de un gran alimento.
  • Es un excelente pretexto para juntarse a comer en familia o entre amigos.

 

Las carnes que comúnmente se rostizan además del tan popular pollo rostizado son: la carne de res, carne de cerdo y el pescado con grasa.

 

¿El pollo rostizado hace daño, es malo?

  • Es malo comer pollo rostizado cuando es en exceso su consumo, si es diario o casi diario es muy probable que si te haga daño.
  • Si abusas comer su piel o pellejo podría aumentar tus niveles de colesterol, especialmente si comes demasiados pescuecitos.
  • Hace daño si no estuviera debidamente bien cocido.
  • Resultaría malo si el pollo o alguno de sus ingredientes no estuvieran en buenas condiciones o ya estén caducos.
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