Porque los cereales integrales son beneficiosos para el corazón

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Son muchas las razones para siempre tener presente los cereales en nuestra dieta diaria, especialmente en la hora del desayuno, y es que su consumo tiene diversos efectos beneficiosos en nuestra salud y definitivamente en nuestro corazón de una manera muy especial. Es por ello que se aconseja llevar una alimentación saludable y balanceada y que por supuesto incluya cereales y más aún los cereales integrales.

 

Beneficios de los cereales para el corazón: Importancia de los cereales integrales para el corazón

  • Son hidratos de carbono complejos que son ricos en fibra soluble y no soluble.
  • Aportan antioxidantes naturales para proteger el corazón.
  • Reduce la absorción del colesterol, ayuda a tener bajas concentraciones y a eliminarlo.
  • Aportan fibra, vitaminas (B y E) y minerales (hierro, magnesio, calcio, fosforo, manganeso…).
  • Reduce las posibilidades de diabetes, ayuda a tener un menor índice de masa corporal previniendo la obesidad.
  • Combaten los efectos de los radicales libres que intenta dañar el corazón y el sistema arterial.
  • Ayudan a prevenir las enfermedades cardiovasculares y sus factores de riesgo.

 

Además los cereales

  • Trata la hipertensión.
  • Ayuda a prevenir los efectos negativos ambientales.
  • Combate enfermedades crónicas.
  • Son de asimilación lenta.
  • Aportan energía.

 

Hay muchas maneras de comer cereales, por ejemplo: se pueden comer en el desayuno o en forma de pan o pastas.

 

Ejemplos de buenos cereales integrales son el trigo, el centeno, la avena, el salvado de avena, arroz integral, harinas integrales, etc. Los productos de cereales integrales pueden enriquecerse con semillas.

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