Cuadro del informe nutricional de las lentejas

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Fáciles de preparar y muy nutritivas, las lentejas son también, una rica fuente de proteínas, hierro y fibra. Un alimento que no puede faltar en nuestra dieta.

 

Tabla nutricional de las lentejas (por cada 100 gramos)
Calorías310
Proteínas24 g
Hidratos de carbono51 g
Fibra17 g
Grasas1.4 g
Azucares2 g
Agua10 g
Colesterol0.0 mg
Minerales
Hierro7.6 mg
Calcio74 mg
Fosforo412 mg
Magnesio122 mg
Potasio950 mg
Sodio6 mg
Zinc4.5 mg
Vitaminas
B10.87 mg
B20.211 mg
B36.6 mg
B52 mg
B60.60 mg
B90.35 mg
C4.1 mg

 

Por todo su contenido, las lentejas:Composición nutricional de las lentejas

  • Sacian, pero no engordan, por lo que son ideales para pérdida de peso.
  • Combaten la fatiga.
  • Ayudan a reducir el riesgo de sufrir un ataque cardiaco.
  • Ayudan a bajar los niveles de colesterol en la sangre.
  • Reducen la presión arterial.
  • Favorece el tránsito intestinal.
  • Favorece el crecimiento y mantenimiento del cabello, piel y uñas.
  • Combate la anemia.
  • Es anticancerígeno.
  • Es antioxidante.

 

Por lo que recomendamos comer lentejas de forma frecuente.

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