Su importancia reside en son un excelente medio para proveernos de nutrientes (vitaminas, minerales, fibra, proteínas) necesarios para el buen funcionamiento del organismo.
Muchas veces por nuestra agitada vida diaria, no es posible estar comiendo frutas o verduras por causa del poco tiempo que disponemos. Es por ello, que resulta una muy buena idea proveernos de frutas y verduras por medio de un jugo, ya que es fácil de preparar y se toma en muy poco tiempo.
Por otro lado, los jugos nos pueden ayudar a mejorar alguna enfermedad, y en algunos casos, si se toma por cierto tiempo, ayudan a curarlas (a esto se le llama jugoterapia).
¿Para qué sirve consumir jugos naturales?
- Nos proveen muchos nutrientes: vitaminas (A, del complejo B, C y E) minerales (calcio, hierro, magnesio, sodio, potasio), fibra, proteínas, antioxidantes…etc.
- Nos ayudan a evitar infecciones.
- Nos fortalecen el sistema inmunológico.
- Suben las defensas.
- Protegen nuestro corazón.
- Ayudan e evitar el estrés y el nerviosismo.
- Mejoran la digestión.
- Son muy refrescantes.
- Mejoran el estado de la piel, uñas y cabello.
- Ayudan a quemar grasa y bajar de peso.
- Nutren el cerebro.
- Combaten las varices.
- Depuran y limpian el organismo.
- Ayudan a disminuir el colesterol malo de la sangre.
- Son anticancerígenos.
- Evitan y curan el estreñimiento.
- Aportan pocas calorías.
- Ayudan a disminuir la presión arterial.
- Combaten el ácido úrico, la retención de líquidos, los cálculos biliares, el acné, la gastritis, las hemorroides, mejoran la circulación sanguínea… etc.
Por supuesto, estamos hablando de jugos con frutas y verduras naturales o algún cereal recién preparados. Es decir, aquí se prepara y en seguida se toma, pues así no pierde sus nutrientes.
¿Cómo preparar un jugo natural?
Los jugos pueden ser con un solo ingrediente o más.
EJEMPLO 1
Ingredientes:
- 1 rebanada de papaya picada.
- ½ vaso de agua.
- Miel (opcional).
Preparación:
- Licúe muy bien todo.
Aplicación:
- Tome recién preparado.
- Puede ser en ayunas, después del desayuno o antes de la comida.
- Pero es muy importante que sea, por lo menos media hora antes o media hora después de cualquier alimento.
EJEMPLO 2
Ingredientes:
- 1 rebanada de piña picada.
- 1 vaso de jugo de naranja recién exprimido.
- Medio nopal.
- Miel (opcional).
¿Cómo se prepara?
- Licúe perfectamente todo.
¿Cómo se bebe?
- Tome al momento.
- Puede ser en ayunas, después del desayuno o antes de la comida.
- Pero es muy importante que sea, por lo menos media hora antes o media hora después de cualquier alimento.
EJEMPLO 3
Ingredientes:
- ½ vaso de jugo de zanahoria (recién pasadas por el extractor).
- Unas hojas de espinaca.
- Miel (opcional).
Forma de preparar:
- Licúe bien (si esta espeso, añada más jugo o un poco de agua).
¿Cómo se toma?
- Tome al instante.
- Puede ser en ayunas, después del desayuno o antes de la comida.
- Pero es muy importante que sea, por lo menos media hora antes o media hora después de cualquier alimento.
EJEMPLO 4
Ingredientes:
- 1 manzana picada.
- 1 taza de yogurt de manzana.
- 1 cucharada de linaza.
- Miel al gusto.
¿Cómo se hace?
- Licua perfectamente.
¿Cómo se bebe?
- Beba recién hecho.
- Puede ser en ayunas, después del desayuno o antes de la comida.
- Pero es muy importante que sea, por lo menos media hora antes o media hora después de cualquier alimento.
En fin, hay muchas recetas de jugos y muchas formas de combinar frutas con verduras, o solo puras frutas o con cereales o frutos secos como la nuez.
