¿Qué enfermedades cura o previene el chile?

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El chile o ají da buen sabor a las comidas, hay muchos tipos de chiles para cada ocasión y situaciones, el chile proviene de una planta que pertenece al género capsicum, de las familias de las solanáceas.

 

¿Para qué sirve el chile como planta medicinal?

  • Gracias a su contenido de capsaicina ha demostrado resultados favorables en Utilidad del chiletratamientos contra el dolor por herpes, reumas y artritis.
  • Aporta vitaminas A, E y C.
  • Tiene propiedades anticoagulantes que previenen embolias.
  • El chile sirve para mejorar la digestión.
  • Ayuda a acelerar el metabolismo
  • Combate el colesterol.
  • Otros estudios han hallado que tiene efectos sorprendentes contra una variedad de células tumorales, como es el caso de cáncer de páncreas. Combate con las células cancerosas sin causar daño a las células que están sanas al alrededor.
  • Ayuda a tratar la obesidad ya que ayuda a disminuir el tejido graso.
  • Combate la migraña y el dolor de cabeza.
  • Ayuda a mejorar la salud del corazón.
  • Estimula la circulación.
  • Es un excelente antiséptico y antioxidante.
  • El chile ayuda al crecimiento del cabello y de las uñas.

 

Ejemplos de chiles: piquín, de árbol, guajillo, habanero, jalapeño, chipotle, serrano, cascabel, chiltepín, poblano… etc.

 

¿Cómo comer chile? Picado, en rodajas, molido toreado, crudo, asado, a mordidas, en salsas, en comidas, mole, etc.

 

El chile está contraindicado para personas enfermas, por ejemplo de gastritis.

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