El huevo (de gallina) es un alimento muy práctico, el cual debe de formar parte de una dieta habitual, ya que son una fuente importante de nutrientes proporcionando ventajas nutricionales.
El huevo es un alimento que resulta muy fácil de preparar, combinar y consumir, su composición son una cascara, yema y clara, los aportes nutricionales que tiene un huevo son:
- Proteínas.
- Grasas buenas.
- Minerales como hierro, fosforo, potasio y magnesio.
- Vitaminas (A, D, E, B1, B2, B3 y B12).
Consumo adecuado del huevo
El consumo adecuado del huevo recomendado es de 3 a 5 huevos a la semana, esto puede depender de los niveles del colesterol que pueden reducir a un máximo de 3 huevos a la semana.
Por último, es importante también la forma de preparación del huevo, ya que depende mucho de la preparación su valor nutricional y su aporte en calorías.
