El ácido úrico es un producto del metabolismo proteico presente en la sangre y excretado por la orina, por lo tanto hasta cierto punto es normal tener ácido úrico, el problema es cuando hay un exceso de esta sustancia.
Riesgos de tener ácido úrico alto
El ácido úrico si puede ser grave o peligroso, ya que un alto nivel de ácido úrico modifica el pH de la sangre desencadenando síntomas como cefalea, dolor de 
cabeza, produciendo acidificación del organismo, el ácido úrico puede provocar:
- Aparición de artritis gotosa aguda.
- Acumulación de líquido en el dedo más grande del pie (gota).
- Fiebre con sudoración y escalofríos.
- Cálculos o piedras en el riñón.
Para reducir el ácido úrico debemos tener una dieta equilibrada y balanceada evitando alimentos como carnes rojas, carbohidratos refinados y bebidas alcohólicas, es importante también beber dos litros de agua al día para mejorar la capacidad de los riñones y pueden eliminar los excesos de esta sustancia.
Por último, es importante tener en cuenta que una mala alimentación resulta nociva y es por ello que debemos considerar en reestructurar nuestros hábitos para mejorar nuestra salud y evitar molestias con el tiempo.
