La sardina enlatada o fresca sirve para la dieta

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La sardina es un pez que vive en el mar formando grandes bancos. Su carne es muy apreciada; se consume fresca y enlatada en aceite y salsa de tomate.

 

La sardina y su importancia para nuestra salud:Es buena para la dieta la sardina

  • Contiene ácidos grasos poliinsaturados omega-3, que previenen enfermedades vasculares, en especial las coronarias.
  • Por estas grasas, la sardina ayuda a bajar los niveles de colesterol y de triglicéridos.
  • Solo aportan 124 calorías por cada 100 gramos.
  • Entre sus nutrientes encontramos proteínas, minerales ( zinc, calcio, fósforo, magnesio, hierro, yodo y potasio) y vitaminas (A, B, D y E).
  • Alivia la artritis reumatoide, gracias a su acción antiinflamatoria de sus grasas.
  • Ayudan a tratar la dermatitis.
  • En las mujeres embarazadas, la sardina les beneficia porque sus grasas omega-3 intervienen en el desarrollo nervioso del feto.
  • Fluidifica la sangre.
  • Es un buen alimento para la salud del cerebro.
  • Es buena para la salud de la piel, los huesos y sistema nervioso.

 

Se aconseja comer este pescado azul 2 veces a la semana, ya sea fresco o en lata, ya que aun así sigue manteniendo sus propiedades.

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