Existen diferentes variedades de lechuga, encontramos la tipo escarola, orejona, romana, italiana, francesa…y la morada. Son vegetales ricos en agua, vitaminas y minerales, muy refrescantes y se adaptan muy bien en distintos platillos.
La lechuga morada tiene un sabor dulce que hace que le guste a la mayoría de las personas, además su aspecto la hace imponente.
Calorías de la lechuga morada:
- 10 calorías por cada 100 gramos.
Como vemos, por su bajo contenido en calorías, la lechuga es un vegetal muy recomendable para mantenerte en línea. Agréguela en sus platillos diarios, pero no como único alimento.
Algunos nutrientes de este tipo de lechuga son:
- Vitamina A, algunas del complejo B, C y K.
- Minerales como el calcio, fosforo, potasio, magnesio, hierro, sodio, y zinc.
- También nos aporta fibra y agua.
Comer lechuga morada beneficia la salud, pues:
- Es antioxidante.
- Anticancerígena.
- Diurética.
- Combate el insomnio.
- Nos ayuda a mantenernos en línea.
- Combate el colesterol malo.
- Buena para la circulación de la sangre y para el corazón.
- Combate el estrés y los nervios.
- Favorece la digestión y combate el estreñimiento.
Así que, por todo esto y más, te aconsejamos comer lechuga morada de forma frecuente.
