





El rábano es un alimento muy singular y nutritivo, además se lleva muy bien en distintas comidas, su sabor complementa muchos platillos. Los rabanitos rojos nos proporcionan grandes beneficios para nuestro organismo. Debemos comer rábanos además de frutas y verduras que nos ayudan a mantenernos saludables.
Vitaminas y minerales nutricionales del rábano
- Las vitaminas que nos aporta el rábano: proporciona niveles moderados de vitamina C y pequeñas cantidades de vitaminas del complejo B (B1, B2, B3, B6), E y K.
- Los minerales que nos proporciona el rábano: Hierro, calcio, zinc, potasio, sodio, fósforo, magnesio y azufre.
- El rábano también nos brinda rafanol y sales de yodo.
Porque es importante comer el rábano para la salud del ser humano
- El rábano es un estimulante de la digestión y para la circulación.
- Tiene un bajo contenido en calorías.
- Es un buen aperitivo.
- Es importante el rábano porque aporta fibra para la buena digestión y para combatir el estreñimiento.
- Es un alimento eupéptico (fácil de digerir).
- Actúa como medicamento contra el escorbuto.
- Los rábanos sirven para descongestionar y desintoxicar el hígado al favorecer el vaciado de la bilis.
- Remineraliza el organismo.
- Es un alcalinizante de la sangre, favorece especialmente la salud en enfermos de artritismo, en todas sus manifestaciones.
- Es tan bueno comer rábanos porque sirve como remedio para tratar la gota, reumatismo, cálculos y el artritismo en general.
- Comer rábanos ayuda a mejorarse de la bronquitis.
- Sana las erupciones cutáneas, por esto conviene mucho comer rabanitos y sus hojas más tiernas en las ensaladas.
- El rábano sirve para curar enfermedades. Un remedio efectivo para curarse del catarro, resfríos y fiebres, consiste en comerlos con sus hojas y tomar el caldo.
- Se puede usar externamente el jugo de rábano para ayudar a curar las heridas de la piel y para ayudar en la cicatrización, cuando son casos de quemaduras o congelaciones.
- El rábano aporta propiedades diuréticas y se recomienda para los cálculos.
- Comer rábanos estimula el apetito y también es un excelente calmante.
- Son de gran importancia los rabanitos porque se les ha considerado como un buen tónico para aliviar el agotamiento muscular.
- Disminuye la cantidad de hormonas que produce la tiroides, es un buen remedio natural para controlar el hipertiroidismo. Al ser alto en yodo ayuda a prevenir esta enfermedad.