La concentración de alcohol en la sangre se denomina alcoholemia. Esta va a depender de la cantidad de alcohol ingerido, de la tolerancia del organismo, si se bebe durante las comidas o entre ellas, y del peso de la persona.
Las bebidas alcohólicas cuando se ingieren en forma excesiva producen una intoxicación que afecta al organismo produciendo efectos leves (mareo) hasta graves (como el coma).
Según la cantidad de alcohol que se haya tomado pueden presentarse diversos síntomas:
- Euforia.
- Necesidad de hablar mucho.
- Falta de coordinación de los movimientos.
- Sopor o incoherencia.
- Dificultades para respirar.
- Vómitos.
- Delirios.
- Agresividad.
- Perdida del conocimiento.
- Coma.
| Cantidad de alcohol por litro de sangre | Consecuencias |
| Menos de 0.5 g | Sin consecuencias |
| Entre 0.5 g y 1 g | 25% de las personas presentan intoxicación. Se reduce la visión. Los movimientos comienzan a ser torpes. Aparece la sensación de euforia y confianza. |
| Hasta 1.50 g | Límite de seguridad para conducir vehículos. |
| Más de 1.50 g | El 75% de las personas presentan intoxicación. Los reflejos se ven muy afectados y las reacciones se vuelven lentas. |
| Hasta 2.49 g | Ebriedad moderada. |
| Más de 2.5 g | Intoxicación seria. Ebriedad completa. La conducta se vuele impredecible y se vuelve imposible tomar decisiones correctas. |
| De 3.50 a 4.50 g | Coma alcohólico y muerte. |
| Más de 5.50 g por litro | Muerte. |
