Llevar una dieta saludable nos sirve para lograr una mejor calidad de vida y para que nuestro organismo obtenga los nutrientes en las proporciones adecuadas que necesita para su correcto funcionamiento. Es cierto que el objetivo es el mismo, pero no los factores. Por supuesto que se recomienda seguir una dieta saludable diariamente en nuestra vida cotidiana y no solamente cuando según uno mismo lo considera necesario de vez en cuando.
¿Qué factores determinan la dieta que debe seguir cada persona?
Una dieta depende de varios factores individuales como:
- Sexo, talla, peso y edad.
- Nuestras actividades principales o nuestro trabajo.
- Actividad física.
- Condición de salud.
- Aspecto genético.
- Costumbres alimenticias.
- El clima y ubicación geográfica.
- Entorno en el que vivimos.
- Situaciones fisiológicas especiales (crecimiento, embarazo, etc.).
La dieta se debe seleccionar con prudencia
- No es posible que una misma dieta sea eficaz y funcione igual para todos.
- Seleccionar una dieta nos pueden ayudar como un referente, pero lo mejor es acudir a un especialista, para que nos valore, si en verdad necesitamos la dieta que hemos elegido.
Para alcanzar el objetivo
Todos los alimentos tienen un buen propósito, pero siempre será necesario combinarlos y variarlos para garantizar que recibimos la energía y nutrientes que requerimos, por lo tanto nuestra dieta debe caracterizarse por lo siguiente:
- Completa. Debe incluir por lo menos un alimento de cada grupo del plato del bien comer en el desayuno, comida y cena.
- Equilibrada. Los nutrimentos deben guardar entre si las proporciones adecuadas.
- Suficiente. Deberá cubrir las necesidades nutricionales en cada persona.
- Variada. Debe incluir los diferentes alimentos de cada grupo en las comidas.
- Inocua. Que se preparen, sirvan y consuman con limpieza.
- Adecuada. Que sea acorde a los gustos, costumbres y disponibilidad de cada persona.
