Los alimentos rojos son buenísimos para nuestra salud, están diseñados para aportar grandes beneficios a nuestra salud. A lo largo del día van perfectamente, en pequeños trozos, en un coctel, en un jugo natural o en las comidas o como los prefieras, pero siempre inclúyelos.
Propiedades y beneficios de los alimentos de color rojo:
- Son fuente de vitamina C.
- Los alimentos de color rojo aportan energía.
- Los licopenos son los colorantes naturales rojos de la familia de los carotenos y precursores de la vitamina A o retinol que tienen un efecto antioxidante que combaten los radicales libres.
- Mejoran la salud de nuestra memoria.
- La luteína es un fotoquímico que sirve para proteger las lentes de los ojos y prevenir problemas como el glaucoma.
- Combate la deformación de la mácula y las cataratas.
- Los alimentos de color rojo sirven para mejorar el sistema cardiovascular y son buenos para el corazón.
- Sirven para tener una mejor circulación sanguínea.
- Mejoran el estado anímico.
- Son buenas para la hipertensión y para el tracto urinario.
- Ideales para poder adelgazar.
Ejemplos de alimentos de color rojo:
- Grosella, cerezas y fresas.
- Frambuesas, granadas y sandía.
- Rábanos y betabeles.
- Tomates y pimientos rojos.
- Manzana roja.
Consejos
- Puedes comerlos diariamente combinados con la gran diversidad existente de alimentos.
- Prefiérelos frescos y de temporada, evita lo procesado.
- De preferencia cómelos con cáscara, contienen nutrientes y fibra.
