El maní o cacahuate se encuentra envuelto por una cáscara coríacea, es sabroso y muy nutritivo. Es utilizado en mantequilla, en aderezos, natural o tostado.
¿Para qué es bueno el consumo de maní?
- La grasa que contiene es grasa buena.
- El cacahuate contiene vitamina B1, B2, B3, B6, y ácido fólico. Minerales: calcio, fósforo, hierro, magnesio, sodio, potasio y zinc.
- Disminuye el colesterol.
- Evita la retención de líquidos.
- Previene la hipertensión.
- Es bueno para combatir los cólicos hepáticos.
- Se recomienda para los deportistas por su aporte calórico.
- Es antioxidante.
- Es anticancerígeno.
- Previene la osteoporosis.
- Previene enfermedades cardiacas.
- Disminuye el riesgo de padecer diabetes.
- Previene la enfermedad del Alzheimer.
- Se recomienda para personas con anemia.
- Es energético.
- Mejora la digestión.
Nota: No es recomendable para las personas obesas por su alto aporte calórico, cómalo con moderación para tener sus beneficios.