Importancia del maní en la alimentación

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El maní o cacahuate se encuentra envuelto por una cáscara coríacea, es sabroso y muy nutritivo. Es utilizado en mantequilla, en aderezos, natural o tostado.

¿Para qué es bueno el consumo de maní? Importancia nutricional y alimenticia del maní

  • La grasa que contiene es grasa buena.
  • El cacahuate contiene vitamina B1, B2, B3, B6, y ácido fólico. Minerales: calcio, fósforo, hierro, magnesio, sodio, potasio y zinc.
  • Disminuye el colesterol.
  • Evita la retención de líquidos.
  • Previene la hipertensión.
  • Es bueno para combatir los cólicos hepáticos.
  • Se recomienda para los deportistas por su aporte calórico.
  • Es antioxidante.
  • Es anticancerígeno.
  • Previene la osteoporosis.
  • Previene enfermedades cardiacas.
  • Disminuye el riesgo de padecer diabetes.
  • Previene la enfermedad del Alzheimer.
  • Se recomienda para personas con anemia.
  • Es energético.
  • Mejora la digestión.

 

Nota: No es recomendable para las personas obesas por su alto aporte calórico, cómalo con moderación para tener sus beneficios.

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