La tortilla es un alimento sano, rico y nutritivo, es fuente de calcio, da energía, fibra y no engorda. Es el componente principal de muchos de los platillos de la gastronomía mexicana y en la alimentación de muchas familias.
Importancia de la tortilla de maíz en México:
- En los mexicanos, es tan importante porque desde pequeños es inclu
ida en la dieta. - Porque si no comes tortilla, simplemente sientes que no te llenas.
- Es tan rica y la puedes comer y combinar con muchos platillos.
- Además, de que es rica en calcio, fibra, minerales, carbohidratos, vitaminas del complejo B y minerales.
Porque es importante consumir tortilla en la dieta del mexicano:
- Tiene calcio por la cal que se le pone, al cocer el maíz para convertirlo en masa y nos sirve para mantener huesos y dientes fuertes.
- Nos da energía.
- Tiene vitaminas del complejo B, carbohidratos y minerales como fosforo, calcio y potasio.
- Comer tortilla ayuda mantener el crecimiento y estructura del cuerpo.
- Es buena fuente de fibra, la cual nos ayuda a que el intestino funcione bien y así evitar el estreñimiento.
- La tortilla de maíz nos aporta solo 80 calorías por pieza.
Como cualquier alimento se debe consumir con moderación:
- ¿Cuántas tortillas debemos comer al día? Adultos de 2 a 3 tortillas diarias.
- 2 tortillas equivalen a una taza de leche o queso, tiene la misma cantidad de calcio.
La tortilla es rica y nutritiva para nuestro organismo, además de que es versátil, la puedes comer prácticamente con distintos platillos.
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