Déficit y exceso de vitamina B12

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La vitamina B12 es parte del complejo B, es una vitamina soluble al agua que actúa como coenzima en funciones metabólicas, producción de glóbulos rojos, crecimiento corporal y regeneración de tejidos. También, protege al sistema nervioso y es esencial para mejorar el estado de ánimo en personas deprimidas.

 

Vitamina B12 o Cobalamina
Déficit¿Qué pasa si no tenemos vitamina B12, si no tengo vitamina B12?
  • Anemia perniciosa.
  • Mala producción de glóbulos rojos.
  • Si alcanza el sistema nervioso causa dolor corporal, adormecimiento de manos y pies, falta de equilibrio, pérdida de memoria, confusión, depresión y disminución de los reflejos.
  • Trastornos en la menstruación.
  • Cansancio en general.
Exceso¿Es malo tener demasiada vitamina B12?
  • No existen evidencias de que el exceso de esta vitamina genere reacciones secundarias.

 

Los alimentos en los que encontramos la vitamina B12 son:Efectos de falta de vitamina B12

  • Carnes principalmente.
  • Pollo.
  • Pescado.
  • Huevos.
  • Productos lácteos.
  • Champiñones.
  • Levadura de cerveza.
  • Hígado y riñones (vísceras).
  • Alga marina.
  • Mariscos.
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