Los frutos secos nos aportan energía saludable y muy buena, para tener combustible y realizar con ganas nuestras actividades diarias. Es importante saber cuántas calorías tienen los frutos secos para así comer las cantidades que se requiere. Los frutos secos son energizantes y se dividen en 2 grandes ramas: las frutas desecadas y los frutos con cáscara.
VALOR ENERGÉTICO DE LAS FRUTAS DESECADAS
Pasas (Vitis Vinifera):
- Son uvas deshidratadas parcialmente y ricas en potasio, fósforo, cobre y carotenos. De igual forma contienen fibra y pequeñas cantidades de calcio y hierro.
- Las pasas tienen 260 calorías por cada 100 g.
Dátiles (Phoenix dactilifera):
- Frutorico en potasio, calcio, magnesio, carotenos, vitaminas del grupo B y ácido ascórbico.
- Los dátiles tienen 280 calorías por cada 100 g.
Higos (Ficus carica):
- Frutorico en potasio, calcio, fósforo, provitamina A y vitamina C.
- Los higos tienen 280 calorías por cada 100 g.
Orejones (Prunus armeniaca):
- Son albaricoques deshidratados y ricos en provitamina A y C, niacina, potasio, fósforo y selenio.
- Los orejones tienen 268 calorías por cada 100 g.
Ciruelas (Prunus spp.):
- Las ciruelas son ricas en fósforo, potasio, vitaminas A, C y niacina.
- Las ciruelas tienen 270 calorías por cada 100 g.
LOS FRUTOS SECOS QUE DAN MÁS ENERGÍA DE CÁSCARA DURA
Almendras (Prunus amigdalus):
- Es el fruto seco más rico en proteínas, asimismo son ricas en magnesio, calcio, hierro, potasio, vitaminas A, E, B1 (tiamina) y B2 (riboflavina).
- Las almendras tienen 620 calorías por cada 100 g.
Avellanas (Corylus avellana):
- Tienen vitaminas E, B6 (piridoxina) y ácido fólico (B9), calcio, potasio, fósforo, cobre y manganeso.
- Las avellanas tienen 675 calorías por cada 100 g.
Piñones (Pinus pinea):
- Proporcionan magnesio, hierro, fósforo, cobre y vitaminas del grupo B.
- Los piñones brindan 650 calorías por cada 100 g.
Anacardos (Anacardium Occidentale):
- Contienen magnesio, calcio, potasio, vitaminas B1, B2, ácido fólico y esteroles vegetales.
- Los anacardos tienen 610 calorías por cada 100 g.
Castañas (Castanea sativa):
- Las castañas son ricas en fibra, calcio, fósforo, magnesio, potasio, cobre y vitamina C.
- Las castañas tienen un aporte calórico de 195 por cada 100 g.
Cacahuates (Arachis hipogaea):
- Aunque botánicamente son una legumbre, su contenido nutricional es similar al de los frutos secos.
- Ricos en vitaminas A, C, B, E y D y minerales como azufre, magnesio, fósforo, calcio, potasio, hierro, cobalto, flúor, yodo y sílice.
- Los cacahuates tienen 637 calorías por cada 100 g.
