Enfermedades carenciales por falta de vitamina A

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La vitamina A o Retinol ayuda a mejorar la resistencia del cuerpo a infecciones, protege y mejora la vista, también sirve para el desarrollo de los huesos, así como para prevenir la ceguera y enfermedades gastrointestinales y respiratorias. Además, es antioxidante.

 

¿Qué pasa si no tenemos suficiente vitamina A?

  • Infecciones frecuentes y prolongadas.
  • Anemia.
  • Retraso en el crecimiento.Cuando no tenemos vitamina A
  • Disminución de la vista, así como resequedad en los ojos.
  • Piel áspera y seca.
  • Cabello quebradizo y seco.
  • Dolor en los músculos.
  • Fatiga.
  • Inapetencia.
  • Alteraciones reproductivas.

 

La carencia de la vitamina A no suele ser común en adultos, pero en niños si, por tal motivo, es necesario que reciban una alimentación adecuada.

 

Los alimentos que contiene vitamina A, son:

  • Zanahoria.
  • Aceite de hígado de pescado.
  • Huevo.
  • Leche.
  • Queso.
  • Pescado.
  • Lechuga.
  • Espinacas.
  • Brócoli.
  • Perejil.
  • Mango.
  • Tomate.
  • Papa.
  • Melón.
  • Apio.
  • Mandarina.
  • Peras.
  • Sandía.
  • Acelga.
  • Mamey.
  • Tejocote.
  • Mantequilla.
  • Diente de león.
  • Miel.
  • Todos los cítricos.

 

La cantidad de Vitamina A que se recomienda al día es de 1000 µg para los hombres y 800 µg para mujeres. Es relativamente fácil obtener esa cantidad, comiendo algunos de los alimentos mencionados.

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