Beneficios y propiedades de las tortillas mexicanas de maíz

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Las tortillas son un producto básico en la dieta del mexicano, no puede faltar a la hora de comer pues es la base de la alimentación. De hecho, cuando alguien no come tortillas y come pan en su lugar, no se siente la misma “llenura” y al poco tiempo vuelve a dar hambre, tan así está ligada las tortillas a nuestra alimentación.

 

Beneficios y ventajas de comer tortillas de maíz:Tortilla de maíz mexicano

  • Es rica en calcio por lo que es benéfica en la salud de los huesos y dientes.
  • Comer tortillas de maíz mexicanas contiene fibra que ayuda a mejorar la digestión y combate el estreñimiento.
  • No engordan, por supuesto que va a depender de la cantidad que se consuman, así como la forma en que se preparan. Una tortilla dependiendo del tamaño tiene entre 80-100 calorías.
  • Contiene vitaminas A y B.
  • Los minerales que aporta son calcio, hierro, magnesio, fósforo y potasio.
  • Este cereal es una gran fuente de energía.
  • Es un carbohidrato de absorción lenta, por lo que te hace sentir satisfecha/o por más tiempo.
  • Es baja en grasa.
  • Las tortillas de México de maíz no contienen colesterol.
  • Es baja en sodio.

 

La tortilla es un alimento muy versátil y que puede servir como base de otros alimentos. En México todavía existen machismos lugares donde se hace tortillas de forma casera o artesanal. Pero también se encuentran en los mercados y supermercados. Sin embargo, la tortilla hecha a mano (nixtamalizada) goza de gran popularidad, a pesar de que los expertos en nutrición digan que es mejor y que tiene más nutrientes la tortilla hecha a base de harina de maíz.

 

¡¡Buen provecho cuando come tortillas (un taco por ejemplo)!!

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