El brócoli nunca debería faltar en nuestra mesa, porque verdaderamente en un súper alimento lleno de nutrientes que favorece a todo nuestro organismo. Comer brócoli es muy fácil, es nutritivo, todo el año hay brócoli, es económico, es rendidor, etc. Es importante incluir brócoli si de verdad quieres tener una alimentación adecuada, el brócoli está dentro de los alimentos que mayor beneficio brinda al organismo.
¿Qué función tiene el brócoli? Efectos del brócoli en el organismo: 
- El brócoli aporta al organismo vitamina C, ácido fólico, minerales y beta-caroteno.
- Proporciona potasio que ayuda a controlar la presión alta.
- Brinda mucho calcio.
- Es un buen alimento para la mujer embarazada.
- Contiene fotoquímicos para el buen funcionamiento del organismo.
- Proporciona fibra soluble natural que es buena para la digestión y para la salud del colon.
- Aporta antioxidantes para combatir el cáncer, enfermedades crónicas y el envejecimiento.
- Es bueno contra las infecciones.
- Es importante comer brócoli porque mejora el sistema inmunológico.
- Ayuda a la salud del sistema cardiovascular.
- Ayuda a bajar de peso.
- Es remineralizante y diurético.
- Es bueno contra la aparición de enfermedades degenerativas.
- Ideal para desintoxicar el organismo.
- Es bueno para mejorar el aspecto de la piel.
- El brócoli nos sirve para cuidar y mejorar nuestra vista.
Disfruta comer brócoli al vapor, en jugo, hervido, a la plancha, gratinado, en caldos, en sopas, al dente, ensalada, capeado, empanizado, etc. te aseguramos que el brócoli tiene una enorme versatilidad culinaria de prepararlo y degustarlo.
Cuando compres este maravilloso vegetal, selecciona aquellos racimos pequeños, compactos, que sean de tallo firme y de color uniforme, que no estén descoloridos ni amarillentos.
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