Esta comida es de las mejores que existen para combatir el resfriado común, al caldo de pollo suelen llamarle la penicilina judía, aunque no sea una penicilina. Pero lo cierto es que un caldo de pollo es bueno para aliviar y curar un caso de resfriado y de gripe común. Prueba este caldo si estas enfermo de gripe y de resfriado común y también aunque no lo estés, incluye caldo de pollo en tu dieta cotidiana.
Beneficios del caldo de pollo para el resfriado y gripe común
- Este caldo de pollo actúa como un remedio natural que ayuda a combatir los síntomas causados por el resfriado, la inflamación de la garganta y de las mucosas nasales, elimina los dolores de la fiebre y del cuerpo cortado.
- Está lleno de nutrientes, vitaminas y minerales.
- Fortalece nuestras defensas y sistema inmunológico.
- Aporta propiedades antiinflamatorias y energía al cuerpo.
- Nos vuelve a la vida.
Receta de caldo de pollo para curar el resfriado
Ingredientes
- Cebolla, sal, ajo, pollo, cilantro o hierbabuena.
- Varias de estas verduras: zanahorias, papas, brócoli, espinacas, chayote, coliflor y acelga.
- Opcionalmente: elote, garbanzos, un puño de arroz.
¿Cómo preparar?
- Pon agua a hervir en una olla, agrega la cebolla, un diente de ajo, sal y el pollo ya limpio.
- Cuando ya casi esté cocido el pollo agrega las verduras bien lavadas.
- Espera que se termine de cocer bien el pollo junto con las verduras y retira del fuego.
¿Cómo comer?
- Come calientito diario.
- Para lograr aun una mayor efectividad es recomendable que le añadas jugo de limón, cebolla picada, cilantro finamente picado, chile serrano picado o pimienta de Cayena.
