Nadie duda de que la buena alimentación sea parte fundamental para mantenerse sano, pero también es bueno saber cómo ciertos alimentos en los que se encuentran los antioxidantes nos ayudan a evitar distintas enfermedades, son muchas las personas que aprovechan el poder en los antioxidantes de los alimentos naturales, por lo tanto nunca olvides incorporarlos a tu ingesta diaria.
Enfermedades que se previenen con antioxidantes, ¿Qué enfermedades puede causar la falta de antioxidantes?
- Enfermedades del corazón. La vitamina E puede proteger
contra las enfermedades cardiacas. De acuerdo a los estudios, indican que el colesterol oxidado de ciertas grasas es el que se pega y daña las pequeñas arterias del corazón. La vitamina E es capaz de impedir la oxidación del colesterol. - Enfermedades visuales. Como los ojos están expuestos a los radicales libres producidos por una radiación solar, es requerido llevar una alimentación enriquecida con antioxidantes y baja en grasas saturadas, para tener menos riesgos de padecer degeneración macular y cuando se trata de cataratas, es menos la probabilidad si comen vitamina C y E.
- Cáncer. También el cáncer surge por el efecto de radicales libres que dañan el material genético de las células. En caso que los mecanismos antioxidantes sean insuficientes o el sistema inmunológico falle, entonces se estará más susceptible a desarrollar la enfermedad.
- Alergias. Los antioxidantes son buenos para disminuir las molestias, impedir la inflamación que causan los alérgenos de las reacciones exageradas de nuestro organismo por sustancias extrañas que entran en nuestro organismo.
- Otras enfermedades: Al día de hoy se estudia como intervienen los antioxidantes en estas otras enfermedades, la artritis, úlcera péptica, lupus, preclampsia, etc.
Alimentos con antioxidantes:
- La mejor manera de consumirlas es a través de frutas y verduras.
- Ejemplos: aguacate, moras, fresas, arándanos, zarzamoras, brócoli, cole, uva, zanahoria, cítricos, cebollas, espinacas, tomates, etc.
- Recuerda tomar agua diariamente y llevar una alimentación variada que sea saludables y balanceada.
