La anemia consiste en la disminución de leucocitos o glóbulos rojos en plasma sanguíneo y la carencia de hierro en la sangre. Si no se trata puede presentar taquicardias, neurologías y mareos, así como estreñimiento, mala digestión y en muchos de los casos suele ir acompañada de vómitos y falta de orina.

Es por esto que quien la padece debe tratarse y una forma es a través de consumir ensaladas nutritivas para la anemia. Elija la que más le guste.

Ensalada de lechuga, jitomate, ajo y rábanos para la anemia

Ingredientes:
• Lechuga.
• Jitomate.
• Ajo.
• Rábanos.

Forma de preparar:
• Lave y desinfecte toda la verdura.
• Pique todo en trozos incluyendo el ajo.
• Revuelve bien todo.

Forma de aplicar:
• Cómala diariamente.

Ensalada de espinaca, lechuga, mango y nuez para la anemia

Ingredientes:
• 1 manojo de espinaca.
• 1 cuarto de lechuga.
• 1-2 mangos.
• Nuez.

Forma de preparar:
• Pique la espinaca y la lechuga.
• Limpie el mango y corte en cubitos.
• Mezcle todo muy bien en un recipiente.
• Esparza la nuez.

Forma de comer:
• Coma todos los días.

Estos son dos ejemplos de ensaladas, sin embargo, usted puede armar sus propias ensaladas utilizando alimentos para la anemia que nos ayudan a combatirla y a tratarla de una manera eficaz. Puede utilizar:

• Alfalfa (hojas y germinado).
• Berro.
• Acedera.
• Brócoli.
• Col.
• Betabel.
• Frutos secos (nuez, almendra, avellana, pistache…).

Además, otros alimentos que debe consumir que son buenos para la anemia son:

• Carnes rojas.
• Pescado azul (sardina, atún, salmón…).
• Mariscos.
• Lentejas, garbanzos.
• Semillas de calabaza y girasol.
• Zanahoria, aguacate, naranja, limón, mandarina…
• Levadura de cerveza.
• Avena.
• Etc.