¿Qué clase de alimentos debemos comer en menos cantidades y en mayor cantidad?

La siguiente pregunta sobre ¿qué alimentos debemos consumir más y qué alimentos debemos comer menos? es importante hacerla, porque no basta simplemente consumir una gran variedad de alimentos, sino hay que saber qué alimentos debemos comer más y cuáles menos. Una alimentación saludable se caracteriza por contener una variedad de alimentos ricos en nutrientes.

Estos nutrientes son necesarios porque permiten llevar a cabo todas las funciones del cuerpo humano, aportan energía, ayudan a los órganos, fortalecen las defensas, previenen la anemia, reducen el colesterol y el estreñimiento, combaten y nos protegen de las enfermedades, etc. Veamos los tipos de alimentos que debemos consumir frecuentemente y aquellos que deben consumirse muy poco.

"Existe una variedad muy amplia de alimentos saludables en cada temporada del año, siempre se podrá elegir una al gusto…"


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¿QUÉ ALIMENTOS DEBEMOS COMER MÁS Y CUÁLES MENOS?


Para un mejor entendimiento y saber las porciones correctas le aconsejamos basarse en el Plato Del Bien Comer, debido a que los alimentos se agrupan en diferentes grupos: muchos, suficientes, combina y pocos. Pero hoy solo hablaremos de los extremos, del grupo de muchos con el grupo de suficientes, y del grupo de pocos.

¿Qué tipos de alimentos debemos consumir frecuentemente?


Se debe dar prioridad a los alimentos naturales, estos alimentos pueden aportar diversas vitaminas (A, del complejo B, C, E, D, K), minerales (hierro, calcio, fósforo, manganeso, magnesio, potasio, zinc), antioxidantes, fibra, fitoquímicos, etc.

¿Qué alimentos debemos comer más y cuáles menos?Ejemplo: albahaca, orégano, cilantro, granada, kiwi, uva, manzana, naranja, plátano, papaya, mango, jícama, sandía, guayaba, moras, fresas, arándanos, aguacate, acelga, apio, coliflor, zanahoria, betabel, tomate rojo, espinacas, cebolla, ajo, lechuga, calabaza, alcachofa, semillas de chía, quínoa, legumbres, lentejas, brotes de soja, tortillas, papas, nopales, cereales integrales, arroz, pasta, avena, maíz, frutos secos, pescado, etc. y sin olvidar por supuesto el agua natural.

¿Cuáles son los alimentos que tenemos que ingerir en menos cantidad?


Carnes rojas y procesadas, mantequilla, embutidos, jamón de cerdo, longaniza, etc. Además de estos alimentos hay otros que deben consumirse solo en porciones pequeñas para evitar un exceso de calorías, el alto contenido en grasas saturadas y sodio, falta de nutrientes y no predisponerse a estreñimiento, colesterol, la obesidad, diabetes, hipertensión y muchas enfermedades más.

¿Qué alimentos debemos comer más y cuáles menos?Ejemplos: alimentos envasados, bebidas azucaradas, dulces y golosinas, papas fritas, mayonesa, sopaipillas, néctar, galletas, morcilla, salame, salchichón, mortadela, pizzas, hamburguesas, helados, bebidas energizantes, productos con fructosa y procesados, etc.

Existe una variedad muy amplia de alimentos saludables en cada temporada del año, siempre se podrá elegir una al gusto y a nuestro presupuesto, cuidemos nuestra salud alimentándonos sanamente, manteniendo el peso normal, haciendo ejercicio físico y también evitando vicios y hábitos dañinos.

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