La fibra es parte de una alimentación sana y balanceada, por tal motivo debemos incluirla en nuestra dieta diaria, así que es necesario saber cuál es el requerimiento diario de fibra y este es de 25 a 30 gramos de fibra.

¿Por qué es importante ingerir alimentos con fibra?

• Porque ayuda a prevenir o retardar enfermedades crónico-degenerativas como el cáncer de colon, las enfermedades cardiovasculares y la diabetes.

• Porque favorece el crecimiento de la micro flora intestinal.
• Porque baja el colesterol elevado.
• Porque absorbe los nutrientes.
• Porque previene y evita el estreñimiento.
• Porque favorece la digestión.
• Porque promueve la movilización de las reservas de grasas acumuladas en el cuerpo, y al mismo tiempo nos ayuda a controlar el peso corporal.
• Porque aumenta la sensación de saciedad.

Algunos alimentos ricos en fibra:

Dátiles, fresa, granada, guayaba, mandarina, mango, pera, plátano, sandia, toronja, tuna, uvas, zarzamora, aceitunas, apio, betabel, brócoli, calabazas, cebolla, col, coliflor, champiñones, espárragos, germinados, lechuga, pepino, perejil, ajonjolí, arroz, avena, cacahuate, almendras, centeno, frijoles, gluten, linaza, maíz, nuez, pastas, salvado de trigo y soya.

No cuesta incluir estos alimentos en nuestra alimentación diaria, pues de lo contrario pueden surgir enfermedades por la falta de fibra.