La tortilla es un alimento sano, rico y nutritivo, es fuente de calcio, da energía, fibra y no engorda. Es el componente principal de muchos de los platillos de la gastronomía mexicana y en la alimentación de muchas familias.

 

Importancia de la tortilla de maíz en México:

• En los mexicanos, es tan importante porque desde pequeños es incluida en la dieta.
• Porque si no comes tortilla, simplemente sientes que no te llenas.
• Es tan rica y la puedes comer y combinar con muchos platillos.
• Además, de que es rica en calcio, fibra, minerales, carbohidratos, vitaminas del complejo B y minerales.

 

Porque es importante consumir tortilla en la dieta del mexicano:

• Tiene calcio por la cal que se le pone, al cocer el maíz para convertirlo en masa y nos sirve para mantener huesos y dientes fuertes.
• Nos da energía.
• Tiene vitaminas del complejo B, carbohidratos y minerales como fosforo, calcio y potasio.
• Comer tortilla ayuda mantener el crecimiento y estructura del cuerpo.
• Es buena fuente de fibra, la cual nos ayuda a que el intestino funcione bien y así evitar el estreñimiento.
• La tortilla de maíz nos aporta solo 80 calorías por pieza.

 

Como cualquier alimento se debe consumir con moderación:

• ¿Cuántas tortillas debemos comer al día? Adultos de 2 a 3 tortillas diarias.
• 2 tortillas equivalen a una taza de leche o queso, tiene la misma cantidad de calcio.

 

La tortilla es rica y nutritiva para nuestro organismo, además de que es versátil, la puedes comer prácticamente con distintos platillos.