Los alimentos con alto contenido en grasa tienen más calorías que los alimentos con alto contenido en carbohidratos o proteínas, pero la verdad es que la mejor forma de perder peso es comer menos calorías que las que se queman por día.

Consejos para comer menos grasas:

• Coma más alimentos de bajo contenido en grasa y bajo contenido calórico.
• Las frutas y las verduras con bajo contenido graso y calórico ayudan a reducir el riesgo de enfermedades cardiacas, embolia y cáncer.
• Use poco aceite o margarina. Mejor, cambie por margarina de bajo contenido graso.
• Consuma productos lácteos. La leche, queso, yogurt o crema de bajo contenido graso. Use leche descremada para cocinar o beber, seguirá teniendo los mismos nutrientes y el mismo sabor, pero no la misma grasa.
• Cuando prepare o compre ensaladas, solo agregue 1 cucharada de aderezo, de preferencia, sin grasa.
• Utilice los aceites con mesura, pruebe el aceite de oliva.
• Cocine el pollo sin piel.
• Opte por cortes magros (sin grasa) como bife, lomo, cuarto trasero, costillas de cerdo, pavo, pollo y carnes para asar. Si se lo prepara, recorte toda la grasa y drene la que se forme al cocinar.
• Elija alimentos saludables, rápidos y fáciles de comer, como las bolsas de verduras listas para consumir.
• Escoja las alternativas más sanas cuando compre aperitivos ya preparados.
• Consuma productos horneados, bizcochos y helados con bajo contenido graso o desgrasados. Aun así, tienen un excelente sabor. Disminuya el tamaño de las porciones y la frecuencia con que los coma.
• Si se le antoja algo dulce prefiera la fruta: tiene un rico sabor, satisface el apetito, le da energía y lo mejor es que no le aporta grasa.
• Coma cuando sienta hambre y deténgase cuando esté satisfecha.
• Sírvase porciones más pequeñas y nunca lo haga por segunda vez. Su cuerpo con el tiempo se acostumbrara.
• Las raciones de los restaurantes suelen ser el doble de una porción para una persona. Cuando coma fuera de casa o compre comida preparada, pida media orden o que le guarden el resto en una bolsa separada.
• Escoja las porciones normales o pequeñas... Nada de "doble" y pida todo sin queso alto en grasa.
• Si es cuidadosa, la comida rápida no necesariamente tiene alto contenido graso y calórico. Pide un sándwich de carne magra o de pollo a la plancha.
• Aumenta su actividad diaria. Tome las escaleras en lugar del elevador o camina en vez de conducir.
• …etc.