El chocolate es un producto que se obtiene del cacao, aparte del cacao, contiene leche, carbohidratos, grasas, proteínas, vitaminas y minerales, es dulce o amargo, cremoso, puede ser negro o blanco, pero siempre tendrá un buen sabor, a menudo se emplea como fuente de energía rápida y a más de uno, nos dan ganas de comer chocolate a cada rato.

¿Por qué nos apetece comer chocolate?

• La causa principal y científica, se debe a una disminución de la serotonina (sustancia neurotransmisora) del organismo.

• En situaciones de estrés también se generan ganas de comer chocolate.
• La mal nutrición o falta de nutrientes en el organismo, provoca ganas de comer chocolate.
• También en situaciones de depresión, se crean ganas de comer chocolate.
• Los antojos por el chocolate también nos dicen que, a tu cuerpo le falta magnesio.
• Te dan ganas de comer chocolate por simple antojo.

¿Cuáles son los beneficios de comer chocolate?

• Es una poderosa fuente de antioxidantes.
• El chocolate nos hace obtener energía.
• Permite que tengamos un mejor humor durante el día.
• El chocolate colabora con la sensación de saciedad.
• Evita el riesgo de enfermedades del corazón, reduciendo las posibilidades de sufrir un paro cardiaco.
• El chocolate ayuda a evitar el congestionamiento de las arterias.
• Ayuda a tener inteligencia.
• El chocolate disminuye la presión sanguínea.
• Ayuda a disminuir el colesterol malo.

Como acabamos de ver dan ganas de comer chocolate, debido a la disminución de la serotonina esto sucede ante situaciones de estrés o mala alimentación, cuando se deja de suministrar el aminoácido, y una de las formas más rápidas que tiene el cuerpo de conseguirlo es mediante el chocolate, es por ello que sentimos antojo o necesidad de chocolate, es una reacción natural del cuerpo, así que nunca está de más comer chocolate. Todo con moderación y cuida que sea chocolate genuino y no uno que solo dice en su etiqueta “sabor a chocolate”.