Para conocer cuántas calorÃas son requeridas consumir al dÃa es indispensable saber primero el número de calorÃas que requiere nuestro cuerpo para realizar sus funciones vitales al dÃa. A este dato se le llama metabolismo basal (cantidad de energÃa que gasta una célula para vivir).
Aunque hay pruebas más complejas, presentamos 2 que nos permiten un cálculo rápido (no exacto al 100%).
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Para saber cuántas calorÃas debo consumir al dÃa. Calculo 1:
Hombre: 1 cal/kg/hora
Mujer: 0.9 cal/kg/hora
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Ejemplo:
- Mujer que pesa 65 kilos.
- 0.9 x 65 x 24 = 1404 calorÃas.
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1404 calorÃas tendrÃa que consumir esta mujer al dÃa solo para tener cubierto el metabolismo basal. Pero, a este dato hay que añadirle un factor de corrección en base a su actividad fÃsica diaria. Generalmente para una actividad fÃsica media se debe multiplicar el resultado del metabolismo basal por:
- 1.6 para los hombres.
- 1.5 para las mujeres.
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Por lo que siguiendo el mismo ejemplo, debemos multiplicar 1404 x 1.5 = 2106 calorÃas.
CalorÃas totales a consumir al dÃa: la mujer de este ejemplo tiene que consumir 2106 calorÃas para evitar desnutrición (por déficit) o tener sobrepeso (por exceso).
No obstante, en las mujeres, se debe tomar en cuenta las circunstancias especiales en las que la ingesta de calorÃas puede variar (crecimiento, embarazo, lactancia).
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Para saber cuántas calorÃas debo consumir al dÃa. Calculo 2:
Lleve a cabo los siguientes tres pasos.
Sexo:
- Hombre: multiplicar por 25
- Mujer: multiplicar por 23
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Edad:
- Menos de 25 años: sumar 300 calorÃas.
- De 25 y 45 años: no se suma ni se resta.
- De 45 y 55 años: se resta 100 calorÃas.
- De 55 y 65 años: se resta 200 calorÃas.
- De 65 y 75 años: se resta 300 calorÃas.
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Nivel de actividad fÃsica:
- Nula (una vida muy sedentaria). No se suma ni se resta.
- Leve (caminar un poco, hacer quehaceres de la casa, hacer algún esfuerzo fÃsico…) se suman 100 calorÃas.
- Moderada (se realizan esfuerzos fÃsicos considerables, bailar, ir al gym, algún trabajo donde se requiera moverse y estar activo…) se suman 200 calorÃas.
- Elevada (practicar ejercicio, hacer algún deporte, tener algún trabajo donde se requiera esfuerzo y mucha movilidad…) se suman 300 calorÃas.
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Ejemplo: Mujer que tiene 30 años, pesa 60 kilos y tiene una actividad fÃsica moderada.
1) Sexo: 60 x 23 = 1380 calorÃas solo para cubrir el metabolismo basal.
2) Edad: no se suma ni se resta nada.
3) Nivel de actividad fÃsica: se suma 200 calorÃas más.
Por lo que quedarÃa 1380 + 200 = 1580.
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CalorÃas totales a consumir al dÃa: la mujer de este ejemplo tendrÃa que consumir 1580 calorÃas al dÃa. Con ello, no aumentara de peso y le mantendrá saludable.
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Ahora, ya sabe que haciendo estos sencillos cálculos podrá saber cuántas calorÃas necesita consumir al dÃa.