Una jicaleta no es otra cosa más que una rebanada de jícama en forma de paleta, que se baña con salsa chamoy y polvo de sabor.

Hay muchos niños que no les llama la atención comer fruta, la jicaleta puede ser una buena opción para que obtengan los beneficios que ellas proporcionan, aunque se les añada un poco de calorías y sabores artificiales (con el chamoy y los polvos de sabor), pero finalmente, es mejor comerla así que nada.

 

¿Qué nos proporciona al organismo la jícama?

• Es una fruta muy refrescante, 90% de su composición es agua.
• 100 gramos de jícama nos aporta 35 calorías.
• Contiene fibra, proteínas, pero sobre todo es rica en vitamina C, calcio, potasio, fósforo, hierro.
• La jícama lejos de engordar, ayuda a adelgazar.
• Combate la gota.
• Es antioxidante.
• Fortalece el sistema inmunológico.
• Ayuda a disminuir el colesterol alto y los triglicéridos.
• Es diurética, por lo que combate la retención de líquidos.
• Ayuda a la buena digestión.
• Combate el estreñimiento.

 

Ingredientes para hacer jicaletas

• Una jícama grande.
• Palos para paleta.
• Salsa chamoy.
• Polvos de sabores para jicaleta (miguelito).

 

Pasos para hacer jicaletas

1. Lave perfectamente la jícama.
2. Pele la jícama.
3. Córtela en rebanadas grandes.
4. A cada rebanada clávele su palito.
5. Vacié un poco de salsa chamoy en un recipiente, y con la ayuda de una brochita, bañe por ambos lados la jícama.
6. Vacié un poco de polvo de sabor también en un recipiente, y con la ayuda de una cuchara, espolvoree su jícama.
7. Listo, ya tiene su jicaleta.

Disfrute su jicaleta y obtenga todos los beneficios de esta deliciosa fruta.

 

Nota: hay quienes no le echan chamoy y polvo, únicamente le aplican limón y chile en polvo.