Para qué sirve y beneficios de la mermelada de arándanos

El consumo de mermeladas es algo inevitable en los hogares de toda familia, ya que este alimento es muy rico, pues cuenta con un sabor dulce, esta es elaborada de distintas frutas o verduras, como manzana, nopal, tomate, fresas, durazno, higo, arándanos, etc., pero no todas las mermeladas cuentan con los mismos beneficios debido a las propiedades de cada fruta. Enfoquémonos hoy sobre los beneficios y propiedades de comer mermelada de arándanos.

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Beneficios que nos aporta la mermelada de arándanos:


Propiedades de la mermelada de arándanos
  • Combate las infecciones urinarias.
  • La mermelada de arándanos es buena porque nos protege del envejecimiento celular.
  • Tiene un alto contenido de carbohidratos, por lo tanto permitirá una buena energía.
  • Elimina los síntomas de dolores musculares.
  • La mermelada de arándanos sirve para proteger el cuerpo del estrés oxidativo.
  • Es rica en vitaminas (B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, E y K) y minerales (hierro, magnesio, manganeso, fósforo, potasio, zinc).
  • Permite tener una buena digestión.
  • Permite tener una buena coagulación en caso de cortaduras.
  • Evita la aparición de moretones.

¿Cómo hacer una mermelada cruda de arándanos?



Ingredientes:
• 1 taza de arándanos.
• 1 cucharada sopera de miel.
• 1 cucharada sopera de chía.

Preparación:
• Colocar todos los ingredientes en la licuadora.
• Licuar los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
• Si notas la mezcla muy liquida puedes agregar otra u otras cucharadas de chía, pues es la que le da la consistencia cremosa.
• Sacar del recipiente de la licuadora y colocarla en un frasco para mayor frescura.
• Esta mermelada es 100% natural, ya que no tiene conservadores de modo que te sugerimos consumirla dentro del término de 10 días.
• Guardar en el refrigerador.

Los beneficios que te dimos a conocer respecto a la mermelada de arándano, son relacionados totalmente con la preparación mostrada anteriormente, ya que algunas mermeladas pueden ser elaboradas de forma distinta agregando otros nutrimentos, lo que si te aseguramos es que la mayoría de mermeladas de arándano, proporcionaran beneficios.

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