Alimentos adecuados que ayudan a mejorar la falta de memoria y concentración

Existen ciertos alimentos que ayudan a mejorar la memoria y la concentración, al integrarlos a nuestro menú, aparte de beneficiar la salud, son buenos a corto plazo para fortalecer la memoria, ayudar a pensar mejor y aumentar la concentración.

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Pero ¿por qué es importante la alimentación para el cerebro?


¿Qué es bueno comer para la memoria y concentración?
  • El funcionamiento del cerebro depende de sustancias llamadas neurotransmisores.
  • Estas funcionan como switches eléctricos, a través del sistema nervioso, son las responsables de todas las funciones del cuerpo.
  • Si éste no tiene un suministro adecuado de los nutrientes que forman los neurotransmisores, comienza a desarrollarse un proceso bioquímico equivalente a un corto circuito.
  • Esto se manifiesta cuando trata de recordar un hecho o cierta información y la mente está en blanco.

Entonces ¿qué alimentos son buenos para estimular la memoria y concentración?


  • Fósforo: Carnes, huevos, lácteos, frutos secos (nueces, almendras, avellanas…), cereales (arroz, pasta, pan…) y legumbres (garbanzos, lentejas, habas, guisantes, frijoles…).
  • Ácidos grasos omega-3: se encuentran principalmente en los aceites de pescados, nueces, en el aceite de maíz y soya.
  • Vitaminas del grupo B: Yema de huevo, soya, leche, dátiles, habas, repollo, nuez, pan, pera, cacahuate, berro, higo, cereza, almendra, avellana, naranja, arroz, espinaca, manzana, lechuga, apio, miel, limón, papa, nabos, levadura, riñones, tomate, plátano, cebolla, castaña, cereal, toronja, ciruela, pepino, hígado, sesos, brotes de trigo, de arroz, de maíz, rábano, berenjena, soya, coliflor y espárrago.
  • Betacaroteno: principalmente en frutas y verduras que son de color amarillo, naranja o rojo.
  • Vitamina C: limón, naranja, lima, mandarina, toronja, fresas, kiwi, repollo, tomates, higo, dátil, manzanas, durazno, pimiento, ciruela, coliflor en abundancia, coles en abundancia, cebolla, pera, nuez, papa, apio, uva, melón, berro, haba, espinaca, pepino, espárragos, lechuga…
  • Vitamina E: aceites vegetales de girasol, maíz, algodón, oliva, soja y colza, leche, huevos, vegetales frescos, cereales enteros como el trigo, maíz, cebada, centeno y arroz.
  • Alga Spirulina (vitamina B), aceite de onagra y ginkgo biloba.

Por otro lado


Para obtener resultados a corto plazo:
  • Trate de evitar los alimentos con azúcares refinados.
  • Evite el estrés.
  • Practique ejercicios de memoria. Como el clásico llamado “memorama”.
  • Procure hacer ejercicio.
  • Duerma lo necesario.
  • No fume.
  • Evite el consumo excesivo de alcohol.
  • Mantenga su mente activa, lea, converse sobre un tema de interés general, arme rompecabezas.

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