Sí, es mejor comerlo con todo y cáscara, ya que así se aprovechan más sus propiedades benéficas para la salud. El pepino es un fruto con cáscara de color verde oscuro, se debe consumir fresco, y es muy bueno para mantenernos sanos.

 

¿Para qué sirve comer el pepino con cáscara?

• Es bajo en calorías.
• Es refrescante.
• Es rico en fibra, betacaroteno y vitamina A.
• Mejora la circulación sanguínea.
• Es de fácil digestión.
• Es antianémico.
• Es bajo en colesterol y en grasa.
• Ayuda a reducir la presión arterial.
• Es bueno para el combatir el ácido úrico.
• Es diurético.
• Es laxante.
• Ayuda a bajar de peso.
• Es bueno para combatir el estreñimiento.
• Es antioxidante.
• Es útil para los riñones.
• Ayuda a fortalecer la piel, las uñas y el cabello.

 

Lo puede comer solo, en ensalada con otras verduras o en jugo es delicioso. Antes de consumirlo lávelo muy bien para desinfectarlo.