El repollo es bueno para el cuerpo humano

El repollo o la col repollo (Brassica oleracea var. capitata L.) pertenece a la familia de las Crucíferas. Es un vegetal muy consumido en todo el mundo por sus propiedades benéficas para la salud. Aquí en nuestro país, la solemos comer ensaladas, en tacos dorados, en enchiladas, al vapor o en caldos. Aunque su forma de preparar es muy variada. Su consumo es recomendado por lo siguiente.

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Maravillas que aporta el comer repollo

¿Qué aporta el repollo al cuerpo humano?
  • Tiene un alto contenido de fibra, y de vitaminas A, B y C, así como de minerales potasio, sodio, magnesio, calcio y calcio.
  • Es muy baja en calorías, 100 gramos de repollo contiene 31 calorías.
  • Es anticancerígeno.
  • Ayuda a disminuir el colesterol malo de la sangre.
  • Ayuda a prevenir la osteoporosis, además de que los fortalece y ayuda a la formación de los huesos.
  • El repollo desinfecta los intestinos y los limpia.
  • Controla la presión arterial.
  • Combate el estreñimiento.
  • Es muy bueno para el sistema nervioso.
  • Combate el envejecimiento prematuro.
  • Es laxante.
  • Cura la ronquera más rebelde.
  • Mejora la condición de la piel y sus hojas aplicadas como cataplasmas úlceras, llagas infectadas, ampollas y erupciones en la piel.
  • Tomar jugo de repollo o caldo cura el asma. También disuelve los cálculos.
  • En personas con dolores reumáticos y de artrosis resulta un excelente remedio.
  • En jugo ayuda a curar las úlceras duodenales.

¿Cómo consumir repollo o col?

  • La mejor forma de hacerlo es cruda, pues así conserva todas sus propiedades.
  • Aunque, también puede hacerlo al vapor o en caldo, aunque se pierde parte de sus propiedades, pero es mejor a no comer nada.
  • En jugo resulta una buena opción.


Nota: en jugo nunca debe exceder su consumo, ya que puede resultar contraproducente. Se recomienda combinarlo con algún otro ingrediente como con zanahoria o manzana.

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