Verduras que se dan cada estación y mes del año

A diferencia de las frutas, casi la mayoría de las verduras están disponibles todos el año. Es importante comer verduras todos los días, lo puede hacer añadiéndolas a ensaladas, guisos o guarniciones.

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Verduras mes a mes Algunos beneficios de comer verduras todos los días nos ayudan a:
  • Prevenir diversas enfermedades (diabetes, cáncer de colon, obesidad, problemas cardiovasculares…).
  • Nos aportan muchas vitaminas, minerales y otros antioxidantes vitales para proteger nuestra salud.
  • Por su contenido de fibra favorece la digestión, baja el colesterol y el azúcar en la sangre.
  • Sube las defensas de nuestro cuerpo, previniendo catarros y gripes.
  • Por sus antioxidantes previenen el envejecimiento prematuro, mientras nos favorece la apariencia de la piel.

Verduras de temporada


Enero Febrero Marzo
Acelga


Ajo


Alcachofa


Pimiento


Berenjena


Betabel


Calabaza


Cebolla


Chile poblano


Col


Coliflor


Lechuga


Pápalo


Espinaca


Hongos


Zanahoria


Rábano


Tomate verde


Jitomate

Apio


Col


Ajo


Alcachofa


Coliflor


Berenjena


Chayote


Chile poblano


Chícharo


Pimiento


Ejote


Cebolla


Espinaca


Lechuga


Pápalo


Nopal


Tomate verde


Jitomate


Papas


Hongos


Pepino


Rábano


Zanahoria

Alcachofa


Calabaza


Cebolla


Col


Berenjena


Coliflor


Chayote


Lechuga


Tomate verde


Jitomate


Pápalo


Chícharo


Ejote


Espinaca


Nopal


Pimiento


Pepino


Rábano


Romeritos


Hongos


Ajo

Abril
Mayo
Junio
Ajo


Apio


Calabaza


Berenjena


Cebolla


Pimiento


Lechuga


Pápalo


Coliflor


Chayote


Chícharo


Ejote


Espinaca


Nopales


Pepino


Papas


Tomate verde


Jitomate


Hongos


Zanahoria

Berro


Ajo


Aguacate


Calabaza


Pimiento


Cebolla


Coliflor


Chayote


Chícharo


Hongos


Zanahoria


Chile poblano


Espinaca


Nopales


Pepino


Papas


Verdolagas


Tomate verde


Jitomate


Lechuga


Pápalo

 

Alcachofa


Acelga


Ajo


Apio


Berro


Lechuga


Pimiento


Pápalo


Aguacate


Habas verdes


Calabaza


Cebolla


Coliflor


Chayote


Chícharo


Hongos


Papas


Zanahoria


Chile poblano


Espinaca


Pepino


Nopal


Tomate verde


Jitomate


Verdolagas

Julio Agosto
Septiembre
Ajo


Apio


Calabaza


Cebolla


Col


Espinaca


Coliflor


Aguacate


Chayote


Lechuga


Pápalo


Huazontle


Chícharo


Chile poblano


Ejote

Papas


Hongos


Zanahoria


Habas verdes


Elote


Nopal


Pepino


Tomate verde


Jitomate


Rábano


Verdolagas

Apio


Ajo


Betabel


Calabaza


Cebolla


Col


Coliflor


Chayote


Chícharo


Espinaca


Chile poblano


Ejote


Huazontle


Aguacate


Elote


Pepino


Tomate verde


Jitomate


Lechuga


Pápalo


Hongos


Zanahoria


Papas


 

Acelga

Betabel


Berenjena


Calabaza


Cebolla


Col


Ajo


Coliflor


Chícharo


Chile poblano


Ejote


Lechuga


Pápalo


Huazontle


Quelite


Elote


Hongos


Zanahoria


Espinaca


Aguacate


Papas


Tomate verde


Jitomate


Octubre
Noviembre Diciembre
Acelga


Betabel


Alcachofa


Berenjena


Calabaza


Col


Pimiento


Ajo


Cebolla


Quelite


Aguacate


Chile poblano


Espinaca


Lechuga


Pápalo


Pepino


Papas


Tomate verde


Jitomate


Verdolagas


Hongos


Zanahoria

Acelga


Apio


Alcachofa


Ajo


Cebolla

Pepino


Pimiento


Berenjena


Betabel


Calabaza


Calabaza de castilla


Col


Ejote


Espinaca


Hongos


Zanahoria


Tomate verde


Jitomate


Lechuga


Pápalo


Papas

 

Acelga


Apio


Ajo

Cebolla


Alcachofa


Berenjena


Lechuga


Pimiento


Tomate verde


Jitomate


Pápalo


Pepino


Betabel

Hongos


Zanahoria


Camote


Calabaza


Col


Papas


Espinaca


Romeritos

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