La sandía es una fruta muy saludable, con un agradable sabor, muy nutritiva y súper refrescante. Regularmente de ella se come la pulpa roja y se desechan las semillas y la cáscara. Sin embargo, toda la fruta en sí es comestible.

 

Aunque parezca que no, pero si, si tú quieres puedes comerte toda la rebanada de sandía sin dejar nada. Tal vez suene y en nuestra costumbre parezca algo ilógico, pero la cáscara y las semillas también tienen beneficios para la salud.

 

Revisemos un poco los beneficios de cada parte

 

Pulpa roja:

• Nos aporta vitamina A, B1, B2, B3, B5, B6 y C.
• Los minerales son hierro, magnesio, manganeso, fosforo, potasio y zinc.
• Contiene licopeno y betacaroteno.
• Es hidratante.
• Es antioxidante.
• Es diurética.
• Es depurativa.
• Es antirreumática.
• Es anticancerígena.
• Beneficia la salud del corazón.
• Combate la hipertensión.

 

¿Para qué sirve la cáscara blanca de la sandía?

• La cáscara de sandía se come porque es antioxidante.
• Es bueno comer cáscara de sandía porque cuida el corazón.
• Puede añadirlas a una ensalada o comerlas así junto con la sandía.
• Ahora que si no le gusta la cáscara, pues no la coma, pues la pregunta del tema dice si ¿Es bueno comer cáscara de sandía? La respuesta es sí, no hay nada de malo, pero si no lo quiere hacer no hay ningún problema.
• Si la come recuerde quitarle la piel verde y solo dejar lo blanco, la puede comer con limón y chilito. Hay quienes la comen en guisado como si fuera calabacitas o también la fríen como papas a la francesa.

 

Porque es bueno comerse la semillas de la sandía

• Son laxantes.
• Son depurativas.
• Son antioxidantes.
• Son desparasitantes.
• Contienen vitaminas del complejo B
• Las semillas se deben masticar bien, no se deben comer en exceso y de ser posible puede ponerlas a secar, molerlas y comer una cucharadita de ese polvo.

 

Así que, procure comer regularmente sandía.