Las diferentes calabazas que existen pueden servir para todo tipo de ideas, comidas, distintas sopas...
Publicado por Yesica en Mejores alimentos

Las diferentes calabazas que existen pueden servir para todo tipo de ideas, comidas, distintas sopas, variedad de ensaladas, en platos fuertes, guarniciones y exquisitos postres. Las calabazas también se llegan a emplear para adornar en las fechas de Halloween. Existe una cantidad muy variada de calabazas según cada necesidad.

Diferentes tipos de calabazas

 

Calabaza bellotaEsta calabaza exteriormente es de color verde oscuro. Con la clara forma de bellota. Tiene una pulpa de tonos amarillos y anaranjados.
Calabaza espaguetiTiene un parecido a la forma del melón y su exterior es de tono dorado. Su nombre se debe en su interior tiene fibras parecidas al espagueti que salen de su carne una vez cocida.
Calabaza butternutEsta calabaza es amarillenta y con una forma de pera o con forma de reloj de arena, posee una carne sedosa y de color naranja y un sabor muy parecido al camote.
Calabaza sweet dumplingEste tipo de calabaza es pequeña y cuenta con rayas verdes y por lo general brillantes, tiene un sabor semejante a la nuez levemente dulce.
Calabaza buttercupSu piel es verde y una forma cuadrada, su pulpa es de color naranja y cremosa, cuenta con un sabor dulce
Calabaza delicataEsta calabaza se caracteriza por ser alargada y de color amarillo claro con unas cuentas marcas verdes. También tiene un sabroso sabor parecido al maíz y al camote.
Calabaza hubbardTiene la singularidad de poseer tonos azul-gris, anaranjado-rojizo. Su piel la cubre muchas verrugas. Su pulpa es granulosa y un poco dulce.
Calabaza kabochaEsta calabaza es originaria del país de Japón, su color es verde con rayas verticales de un tono más claro. Su carne es color naranja y es seca. Es demasiado dulce cuando se cocina.
CalabacínEsta tipo de calabaza es pequeña. Tiene un delicioso sabor en caldos, picadillos o salsas. Tienen un tono verde muy vivo, con pequeñas manchitas blancas. Es ampliamente recomendado en gastronomía.

 

Ahora no resta más que elegir cual comprar o sembrar para aprovechar todos las ventajas que nos brindan estas interesantes calabazas.