¿Qué ventajas tiene para el organismo el consumo de edulcorantes naturales?

Los diferentes edulcorantes naturales endulzan mejor que el azúcar, además aportan menos de 30 calorías y conservan vitaminas, minerales y fibras benéficas para el cuerpo. Ejemplos de edulcorantes naturales son:

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Ejemplos de edulcorantes naturales

Stevia líquida:


¿Cuáles son los edulcorantes naturales?
  • Viene de una planta que crece en Paraguay y Brasil.
  • Aporta algunos minerales como zinc, potasio y cromo.
  • Media cucharadita es suficiente para endulzar su café, té o agua de sabor y solo aporta 3 calorías.


Panela o piloncillo:


  • Se obtiene del jarabe o jugo no destilado de la caña de azúcar después de haber hervido, puesto en moldes y secado.
  • Contiene vitaminas del grupo B y minerales como el hierro, el cobre y el magnesio.

Miel de agave (jarabe de agave):


  • La miel de agave es de bajo índice Glicémico (IG) por lo que va bien para diabéticos.
  • Una cucharada aporta 30 calorías.
  • También posee vitamina C, hierro, calcio y fósforo.
  • Ideal para consumir con yogurt, café o fruta.


Miel de abeja:


  • Fluido dulce y viscoso producido por abejas.
  • Contiene vitaminas del complejo B y vitamina C; minerales potasio, calcio, sodio, magnesio, hierro, fósforo y zinc.
  • Las calorías de una cucharadita de miel de abeja son 65.


Miel en polvo:


  • Conserva todo el sabor de la miel y buena para consumir con yogurt natural o tés.
  • Una cucharada contiene 20 calorías.
  • Aporta fósforo, magnesio y potasio.

Luo han guo:


  • El endulzante luo han guo es un extracto de fruto oriental que al combinarlo con insulina (fibra prebiótica) y un endulzante llamado eritritol se obtiene un endulzante que solo aporta 0.2 calorías por gramo.
  • Su nombre común en el súper es Superlife.
  • Es bueno para hornear y preparar guisados agridulces.


Integral o morena:


  • Una cucharada aporta 20 calorías.
  • Además brinda fibras solubles de fácil absorción, vitaminas B1, B2.

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