Por muchos años se han consumido los chapulines ya que son un gran alimento, pues no solo sirven para satisfacer el hambre, sino que son más bien una gran fuente de nutrición y salud. Si bien es cierto que en su aspecto no se ven muy apetecibles, pero una vez probándolos podremos apreciar su gran sabor. Pero te has preguntado ¿qué te aporta comer chapulines? ¿En qué ayuda comer chapulines?
Los chapulines son buenos para nuestra salud y fritos se llevan bien en muchas combinaciones de comidas
Beneficios y Como Nos Ayuda Comer Chapulines:
- Son ricos en proteínas.
- Aportan fibra 15.31 g por cada 100 g.
- No aportan colesterol malo.
- Son de fácil digestión.
- Proveen de energía.
- Comer chapulines no engorda.
- Contienen vitamina A y del complejo B; minerales como calcio, zinc y magnesio.
- No se recomienda comer chapulines en el embarazo.
Son muchas las recetas y formas en que se pueden preparar y consumir, pero en todas ellas podemos apreciar su gran sabor. Los chapulines se pueden consumir:
- Fritos con sal, limón y salsa valentina como una saludable botana.
- Como ingrediente de una salsa picante.
- Simplemente en un taco.
- Cremas.
- En croquetas.
- En aderezos.
- Tlayudas de tasajo con chapulines.
- Quesadillas de chapulines.
- Guacamole con chapulines.
- ….etc.
Como podemos apreciar, no hay excusa para comer chapulines. De hechos, estos pequeños amiguitos, aparte de ser muy famosos, junto con los escamoles y gusanos de maguey son parte de la cocina gourmet.