¿Cómo saber cuándo cortar un mamey que está listo para comer?

El mamey es una fruta con una pulpa muy suculenta de color anaranjado, aunque bien maduro casi le pega al color café, tiene una semilla grande de color rojizo-marrón y su cáscara es áspera.

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¿Cuándo está maduro el mamey?


Para saber si el mamey está listo para degustarlo, es decir si queremos saber cuándo está maduro el mamey para comer:
Saber si un mamey esta bueno
  • Presione el mamey suavemente y si se siente blando, está listo.
  • Pero si lo presiona y está muy duro no está listo para comer.

¿Cómo madurar el mamey?


  • Para hacer madurarlo envuélvalo en un periódico por unos días, pero revíselo a diario si no se le va a pasar de maduro.


¿Por qué es bueno el mamey?


  • Contiene vitaminas A y C; también contiene potasio, calcio, hierro y fósforo.
  • Ayuda a tratar la diarrea.
  • Es bueno para problemas digestivos.
  • Ayuda a bajar el colesterol malo de la sangre.
  • Tiene propiedades antibióticas.
  • Es energético.
  • Ayuda a curar llagas.
  • Su semilla molida ayuda a combatir la sarna.
  • Contribuye al tratamiento y buen estado del cabello.
  • Ayuda a crecer y engrosar las pestañas.
  • El mamey es una fruta que no todas las personas toleran.

Es bueno comer mamey frecuentemente ya que es suculento y nutritivo. Se aconseja comer medio mamey de tamaño regular al día.

¿Cómo hacer licuado de mamey?


  • Vierta un vaso de leche en la licuadora.
  • Añada una cucharada de pulpa de mamey.
  • Asimismo, agregue una pizca de canela molida y azúcar al gusto.
  • Licue muy bien y disfrute al instante.

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