Beneficios del agua de tamarindo sin azúcar preferentemente en ayunas

El tamarindo (Tamarindus indica) es un árbol que alcanza hasta los 20 metros de altura. Es originario de Asia y su fruto es una vaina rellena por una pulpa de sabor agridulce. Si bien, la pulpa sirve para la confección de muchos platos culinarios, el tamarindo halla su más amplio empleo en las bebidas refrescantes. Por lo que, es bueno tomar agua de tamarindo, en especial sin azúcar y en ayunas, pues en ella encontramos propiedades benéficas para nuestra salud. Veamos…

"Es digestiva. Es antioxidante. Es laxante suave. Reduce el colesterol. Ayuda a bajar de peso. Es refrescante…"


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¿Qué beneficios encontramos en el agua de tamarindo natural?


Agua de tamarindo natural
  • Es digestiva.
  • Previene problemas gastrointestinales.
  • Es antioxidante.
  • El agua de tamarindo natural es laxante suave.
  • El agua de tamarindo natural es refrescante.
  • Beber agua de tamarindo reduce el colesterol.
  • Beber agua de tamarindo ayuda a bajar de peso.
  • Alivia el dolor causado por las articulaciones.
  • Beneficia la piel, sobre todo porque ayuda a acelerar el proceso de cicatrización.
  • Es bueno para la anemia.
  • Ayuda a aliviar situaciones de fiebre.

Más beneficios del tamarindo:


  • El tamarindo cuenta con vitaminas B1, B2, B3, B5, B6, B9, C y K; minerales calcio, hierro, magnesio, fósforo, potasio, sodio y zinc.
  • Las hojas del tamarindo son astringentes y están indicadas para gargarismo e inflamaciones externas.
  • Las tisanas de pulpa de tamarindo son muy eficaces en los casos de estreñimiento y disentería, así como contra la fiebre.


¿Cómo preparar agua fresca de tamarindo?


Ingredientes:
• 200 gramos de tamarindo.
• 2 litros de agua.
• Azúcar (OPCIONAL).

¿Cómo hacer?
• Ponga a hervir el tamarindo en medio litro de agua por 15 minutos.
• Deshuese y extraiga la pulpa.
• Licue la pulpa, el azúcar y el agua donde hirvió el tamarindo.
• Cuele y mezcle con la demás agua en una jarra.
• Sirva.

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