¿Qué enfermedades cura el cebollino?

El cebollino (Allium schoenoprasum) es una hierba cuyas hojas picadas se usan como hierba aromática. El cebollino, también llamado cebollín o cebolla de hoja, corresponde a la familia de la cebolla y se utiliza en muchos platillos como condimento o para realzar el sabor. No debemos confundir el cebollino con la cebollita cambray, pues no son lo mismo aunque así lo pareciera. Veamos algunos beneficios de consumir cebollino para la salud.

"Es antioxidante. Es anticancerígeno. Combate el colesterol. Es bueno para la digestión. Bueno para el sistema circulatorio. Fortalece el sistema inmunológico…"


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Cebollino para el ser humano y ¿qué enfermedades cura el cebollino?


Cebollino para el ser humano
  • Estimulante del sistema digestivo.
  • Es baja en calorías 27 por cada 100 g.
  • Asimismo, contiene vitamina A, B, mucha C y K; así como minerales potasio, calcio, magnesio, fósforo y azufre.
  • Es antioxidante.
  • Es anticancerígeno.
  • Combate el colesterol.
  • Es bueno para la digestión.
  • Es alto en fibra.
  • Beneficia la piel, el sistema nervioso y los huesos.
  • Contiene alicina que actúa como un antibacteriano, pero en menos concentraciones que el ajo y la cebolla.
  • Bueno para el sistema circulatorio.
  • Fortalece el sistema inmunológico.
  • Limpia la sangre, pero provoca una fuerte acción diurética, por lo cual, se debe ingerir en forma moderada, especialmente para las personas que sufren algún padecimiento en los riñones.


En caso de no tener disponible cebollinos, puede utilizar las colas de la cebollita cambray como sustituto.

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