Importancia y beneficios de la mermelada de fresa

A veces creemos que la mermelada no es buena para la salud y que no nos beneficia en nada, porque para elaborarla se usa mucha azúcar. Pero hoy te diremos que eso no es del todo cierto, la mermelada es muy rica y tienen muchos nutrientes buenos para el cuerpo, sobre todo si la mermelada es casera, es mucho mejor, ya que evitas sustancias químicas como los conservadores y saborizantes.

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Importancia y beneficios de la mermelada de fresa


La mermelada contiene gran cantidad de azúcar, que consumida en la mañana como desayuno se convierte en glucosa para todo el día, que nos ayuda a cumplir nuestras metas diarias. La mermelada es ideal para el desayuno.

Estos son algunos de sus beneficios:
Propiedades de la mermelada de fresa
  • Tiene propiedades diuréticas
  • Aporta magnesio, fósforo, hierro, calcio, fibra, y yodo
  • Contiene vitaminas A, B, y E
  • La mermelada de fresa nos sirve como una gran fuente de energía.

¿Cómo hacer una mermelada de fresa casera?


Pero como les decía anteriormente, es mucho mejor que elabores tu propia mermelada, porque tiene muchos más beneficios, aquí te dejo una receta súper simple para elaborarla.

Ingredientes:


• 1 kg de fresa
• 600g de azúcar
• Agua

Preparación


• Primeramente debes lavar muy bien las fresas.
• Después en un cazo pones las fresas y el azúcar y colocas un poco de agua hasta cubrir las fresas.
• Lo dejas hervir y lo remueves hasta obtener la textura de la mermelada deseada. Puedes agregar unas gotas de vainilla si lo deseas.

Así que ahora ya sabes, no es malo comer mermelada mientras sea moderadamente y preferentemente en el desayuno. Anímate a preparar tu propia mermelada y recuerda llevar una alimentación sana y balanceada.

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