Una forma muy sencilla de comer rico y a la vez aprovechar los beneficios de la ensalada de nopales es con un rico sope. Aunque no lo parezca, pero en este sope ¿qué más pedimos? Si lleva ensalada de nopales, tortilla de maíz, frijoles machacados y queso panela, sin olvidar también una picosa pero nutritiva salsa.
Beneficios de Comer Sopes de Nopal con Queso Panela
- Contienen fibra y proteínas.
- Contiene vitaminas A, B1, B2, B3, B6, ácido fólico, C y K.
- Entre los minerales contiene calcio, potasio, hierro, magnesio, manganeso, sodio y zinc.
- Previene la osteoporosis y favorece la salud del sistema óseo.
- Favorece la digestión.
- Combate el estreñimiento.
- Es antioxidante.
- Tiene propiedades anticancerígenas.
- Ayuda a contrarrestar el colesterol.
- Reduce los niveles de azúcar en la sangre.
- Refuerza el sistema inmunológico.
- Tiene propiedades que ayudan a la salud del corazón.
- Es saciante.
Contiene vitaminas A, B1, B2, B3, B6, ácido fólico, C y K. Entre los minerales contiene calcio, potasio, hierro, magnesio, manganeso, sodio y zinc…
Receta de como preparar sopes de frijoles, con ensalada de nopales y queso panela:
- Ponga en un comal o sartén una tortilla o una tortilla especial para sope y ponga un poco de manteca de cerdo (puede hacerlo con aceite de cocina de su preferencia).
- Ahora ponga frijoles machacados, después la ensalada de nopales, esparza queso panela sobre ella y finalmente ponga salsa al gusto.
- Retire del fuego y su sope está listo.
Disfrute de su delicioso sabor y de sus propiedades benéficas para la salud.