La alcachofa o también conocida como alcaucil es un sano alimento para nuestro organismo, la alcachofa es el fruto de la alcachofera. La alcachofa es un vegetal que aporta grandes beneficios para nuestra salud, especialmente es buena en relación con el funcionamiento del hígado.

 

Beneficios de la alcachofa para el hígado ¿En qué ayuda la alcachofa al hígado?

• Sirve para tratar el hígado inflamado.
• Limpia, desintoxica y depura el hígado graso.
• Protege el hígado, eliminando toxinas y sustancias nocivas.
• Metaboliza el colesterol.
• Regenera el hígado dañado.
• Favorece y mejora la función hepática.

Además la alcachofa aporta fibra, minerales y vitaminas. También es buena para combatir la gota, artritis, estreñimiento, diabetes, tensión arterial alta…etc.

¿Cómo se prepara la alcachofa para remedio del hígado?

La alcachofa limpia el hígado y es un regenerador de las células hepáticas, estimula y es protector natural del hígado. Se considera un remedio y alimento muy sano parar la salud en general.

Ingredientes

• 1 alcachofa.

 

¿Cómo tomar?

• Al gusto: Consúmela mínimo tres veces a la semana, sazonadas como a ti te gusten más.
• En infusión: Vierte 10 hojas de alcachofa en medio litro de agua hirviendo, tapa y deja 10 minutos. Cuela y bebe caliente en ayunas o después de la cena. Esta infusión tiene un sabor un poco amargo. Se puede endulzar con miel o azúcar para evitar un poco el sabor amargo. También se recomienda tomar esta infusión 3 veces por día, antes de comer.