El sésamo o ajonjolí, cuyo nombre científico es Sesamum indicum, es una semilla muy rica en aceite, indispensable en distintos platillos gastronómicos. El ajonjolí cuenta con las siguientes propiedades y beneficios:

• Contiene sustancias nutritivas como vitaminas B1, B2 B3 y E, así como calcio, hierro, zinc, magnesio, fósforo, potasio, sodio, ácidos grasos omega 3 y omega 6.
• Ayuda a disminuir el colesterol.
• Es energético, por lo que nos provee de fuerzas.
• Son ricas en zinc, mineral que refuerza el sistema inmunológico y previene la infertilidad masculina.
• Es bueno para el cerebro.
• Son antioxidantes, gracias a su vitamina E.
• Por la abundancia de la vitamina B, ayuda al sistema nervioso, por lo que combate el estrés y otros problemas nerviosos.
• Las maravillas del ajonjolí son también para las personas que sufren de insomnio.
• Una de las enfermedades que cura el ajonjolí es la anemia.
• Ayuda a depurar y a eliminar toxinas del organismo.
• Contiene ácidos grasos esenciales como omega 3 y 6, por lo que cuida la salud cardiovascular y mejora la circulación sanguínea.
• El ajonjolí previene enfermedades como la hipertensión.
• Ayuda a fortalecer los huesos y dientes, además, previene la osteoporosis.
• Es anticancerígeno.
• El ajonjolí nos ayuda a combatir el estreñimiento.

 

Por ello, su consumo es muy recomendado. Añádalo a sus diferentes platillos.