La tilapia (mojarra) es un pez con un sabor neutro, sencillo de preparar y económicamente no es caro. Al comer mojarra tenemos una excelente oportunidad para obtener los beneficios del pescado para la salud.

Una mojarra frita puede ir acompañada de un sin fin de alimentos como lechuga, ensalada, jitomate, cebolla, aguacate, papas (distintos tipos de preparación), arroz, limón, frijoles, guacamole, pepinos, algún picante…etc.

Al comer mojarra tenemos una excelente oportunidad para obtener los beneficios del pescado para la salud…

Porque es bueno comer mojarra:

• Contiene vitaminas D y E, así como vitaminas del complejo B.
• Los minerales que nos aportan son el fósforo y calcio especialmente.
• Rica en proteínas, 100 g aportan hasta 20 g de proteínas.
• Ayuda a prevenir la osteoporosis.
• Rico en ácidos grasos omega 3.
• Ayuda a adelgazar.
• Contiene ácido DHA.
• Fortalece el cerebro.
• Favorecen el sistema nervioso.
• Protege la salud cardiovascular.
• Fortalece el sistema inmunológico.
• Previene la anemia.
• Favorece la digestión.
• Ayuda en el crecimiento y el desarrollo.

Un consejo:

Antes de freír la mojarra, aplique sobre ella suficiente harina, esta hará que no se pegue en su sartén.

Bunus extra:

Aparte de todos los nutrientes y propiedades que nos aporta la mojarra, también todos los otros alimentos con que la acompañemos nos brindaran más nutrientes con los que complementaremos nuestra alimentación.