El maní o cacahuate se encuentra envuelto por una cáscara coríacea, es sabroso y muy nutritivo. Es utilizado en mantequilla, en aderezos, natural o tostado.

¿Para qué es bueno el consumo de maní?

• La grasa que contiene es grasa buena.
• El cacahuate contiene vitamina B1, B2, B3, B6, y ácido fólico. Minerales: calcio, fósforo, hierro, magnesio, sodio, potasio y zinc.
• Disminuye el colesterol.
• Evita la retención de líquidos.
• Previene la hipertensión.
• Es bueno para combatir los cólicos hepáticos.
• Se recomienda para los deportistas por su aporte calórico.
• Es antioxidante.
• Es anticancerígeno.
• Previene la osteoporosis.
• Previene enfermedades cardiacas.
• Disminuye el riesgo de padecer diabetes.
• Previene la enfermedad del Alzheimer.
• Se recomienda para personas con anemia.
• Es energético.
• Mejora la digestión.

 

Nota: No es recomendable para las personas obesas por su alto aporte calórico, cómalo con moderación para tener sus beneficios.